Anchor - Christmas Ale 2008

Christmas Ale 2008 (De la brasserie Anchor basée à San Francisco)

35,5 cl.
Température de dégustation : 10°c

L'apparence :
- Mousse : raisonnable, grosses bulles.
- Couleur : Brune très foncée.
- Bulles : peu d'effervescence

L'odeur :
Epices, houblon, grillé.

Le goût :
Complexe, épicé (cannelle, clou de girofle...), amère.

L'effet en bouche :
Corps moyen, l'amertume s'estompe assez rapidement.

Facilité à boire :
Bière assez amère, typée anglaise. J'ai bien aimé.

Sur le site on peut lire que la recette change toutes les années...