• De : Nimes (30)
  • Inscrit le : 17-06-2007
  • Messages : 536

Sujet : Petit plaisir Personnel

Habitant dans le sud , et ayant des difficultés a trouver ce que je veux question biere , je viens de sauter le pas  de la commande de biere via internet.

Voici ma commande :

1 Carolus Classic
1 Carolus Triple
1 Cuvée des Trolls
1 Kasteel Brune
1 Petrus Triple
1 Rochefort 10
1 Rochefort 8
1 St Bernadus Abt 12
1 St Feuillen Blonde
1 Trappe Quadruple
1 Trappe Blonde
1 Thomas Hardy's Ale
1 Westmalle Double

Conditionnement soit 25cl soit 33cl

Total : 31.86e

J'ai pris des bieres que je ne peux trouver chez moi , que vous m'avez donné envie de decrouvrir.

Qu'en pensez vous ?

La Guinness , c'est ma Faiblesse.

Partager

  • Inscrit le : 02-03-2006
  • Messages : 3 859

Re : Petit plaisir Personnel

Super bon choix, y que la Thomas Hardy's Ale que je ne conais pas

Partager

  • De : Nimes (30)
  • Inscrit le : 17-06-2007
  • Messages : 536

Re : Petit plaisir Personnel

Merci , contrairement a toi , j'en connais aucune , juste quelque info sur le forum mdr.

La Guinness , c'est ma Faiblesse.

Partager

  • Inscrit le : 02-03-2006
  • Messages : 3 859

Re : Petit plaisir Personnel

Petit conseil de dégustation alors ...

commence toujours par la plus faible en alcool et du plus clair vers la foncée.

Partager

  • De : Nimes (30)
  • Inscrit le : 17-06-2007
  • Messages : 536

Re : Petit plaisir Personnel

Ok merci du conseil Belgitude default/wink

La Guinness , c'est ma Faiblesse.

Partager

6 Réponse par Didou

  • Didou
  • Didou
  • bièrophile suprême
  • Hors ligne
  • De : Chez moi (62)
  • Inscrit le : 04-01-2007
  • Messages : 4 477

Re : Petit plaisir Personnel

Un choix varié mais de bon gout !

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

Partager

7 Réponse par keugs

  • keugs
  • Brasseur
  • Hors ligne
  • Inscrit le : 25-08-2008
  • Messages : 115

Re : Petit plaisir Personnel

Pour ce que je connais, c'est du très bon choix. Perso, j'ai gouté une Thomas Hardy's (j'en avait commandé 3) au mois d'avril et je n'ai pas trop aimé en fait. Peut être que mon palais n'était pas encore prêt, peut être ne l'ai-je servi et bu dans les meilleurs conditions, je ne sais pas. Va falloir que je retente le coup default/smile

Partager

  • De : Nimes (30)
  • Inscrit le : 17-06-2007
  • Messages : 536

Re : Petit plaisir Personnel

Merci , je pense pas m'etre trompe sur les bieres.

J'ai juste un peu peur de ne pas etre a la hauteur , est-ce que je vais savoir les deguster.

A la fois fau bien commencer un jour mdr

La Guinness , c'est ma Faiblesse.

Partager

9 Réponse par Silence

  • Inscrit le : 28-04-2004
  • Messages : 18 048

Re : Petit plaisir Personnel

Ben... Tu goûtes, et... t'aimes ou t'aimes pas default/Joker_PDT_53

Le reste, c'est de la littérature.

Site web de Silence

Partager

10 Réponse par belgitude

  • Inscrit le : 02-03-2006
  • Messages : 3 859

Re : Petit plaisir Personnel

Très juste, en résumé je dis toujours y a les bonnes bières et les mauvaises, mais dans les bonnes bières, on aime ou pas. Exemple réel Orval, Triplez Karmélite, ... default/Joker_PDT_47

Partager

  • De : Nimes (30)
  • Inscrit le : 17-06-2007
  • Messages : 536

Re : Petit plaisir Personnel

Oui je verrais bien .

J'ai pris des brunes  et des triples , generalement c'est les types de bieres que j'apprecie particulierement.

Ayant lu vos commentaire sur celle-ci ca ma fait pas mal envie , donc je pense que c'est du tout bon. Lol

Au fait , j'ai pas prescisé , j'en ai eu pour 8kg soit 7.50 de frait de port.

Ce qui porte le total a 39.36e tout compris

Je pense que cela fait un peu cher , mais je n'ai pas trop le choi pour sortir des bieres facilement trouvable  Chimay , Triple K , Duvel ......

La Guinness , c'est ma Faiblesse.

Partager

12 Réponse par Erwan21a

  • De : Rennes
  • Inscrit le : 27-07-2008
  • Messages : 423

Re : Petit plaisir Personnel

belgitude a écrit:

Petit conseil de dégustation alors ...

commence toujours par la plus faible en alcool et du plus clair vers la foncée.

Ça c'est valable quand on les bois toutes a la suite. Sinon, c'est selon l'humeur.

Mon conseil niveau température par rapport a celle que je connais :
- Kasteel brune : à boire assez fraiche. L'idéal doit être à 8°C. Sinon le coté sucré devient imbuvable.
- Rochefort, St Bernardus, Trappe Quadruple, Westmalle : vers les 11-12°C et prendre son temps
- Carolus, Trappe blonde : service a 10°C puis laisser monter doucement en température jusqu'à 12-13°C (15-20 minutes).

A servir dans un verre adéquat (ça a une reelle importance) et puis... plaisir (ou pas des fois).

Partager

13 Réponse par belgitude

  • Inscrit le : 02-03-2006
  • Messages : 3 859

Re : Petit plaisir Personnel

Erwan21a a écrit:

Carolus, Trappe blonde : service a 10°C puis laisser monter doucement en température jusqu'à 12-13°C (15-20 minutes)

Là pas du tout d'accord, moi je serts Carolus, Trappe blonde aux alentours 6°.

12-13° est pour moi beaucoup trop chaud pour déguster une blonde .. avis aux autres.

Partager

  • De : en Pévèle (59)
  • Inscrit le : 15-12-2006
  • Messages : 9 035

Re : Petit plaisir Personnel

Ah ? Personellement je suis plutôt "chaud" c'est à dire au minimum 8° même pour les blondes, et parfois 10/12° comme les brunes, rien que pour voir.
Parfois plus pour les brunes. C'st vrai que pour les blondes, plus chaud ça fait "cervoise tiède"

il fait beau

Partager

15 Réponse par Silence

  • Inscrit le : 28-04-2004
  • Messages : 18 048

Re : Petit plaisir Personnel

Guinness30 a écrit:

j'en ai eu pour 8kg soit 7.50 de frait de port.

C'est envoyé par quel transporteur, sous quelle forme ?

Site web de Silence

Partager

  • De : Nimes (30)
  • Inscrit le : 17-06-2007
  • Messages : 536

Re : Petit plaisir Personnel

Par colis , le transporteur je ne sais plus.


Pour le verre , j'ai un verre type tulipe en 33cl.
Puis verre calice Chimay ou celui de l'orval.

Je pense que ca le fera.

La Guinness , c'est ma Faiblesse.

Partager

17 Réponse par Guybure

  • Guybure
  • Guybure
  • Bouilleur de cru
  • Hors ligne
  • De : Près d'Aumetz (57)
  • Inscrit le : 23-01-2008
  • Messages : 257

Re : Petit plaisir Personnel

Je ne connais pas la Petrus Triple mais pour le reste c'est du tout bon.
Je n'aime pas trop froid non plus. Min 8° pour les blondes et 10° pour les autres.
Excepté la Thomas Hardy que tu peux boire très fraîche.
M'enfin, ce n'est que mon avis default/Joker_PDT_53

In Biber Veritas...

Partager

18 Réponse par Erwan21a

  • De : Rennes
  • Inscrit le : 27-07-2008
  • Messages : 423

Re : Petit plaisir Personnel

belgitude a écrit:

Là pas du tout d'accord, moi je serts Carolus, Trappe blonde aux alentours 6°.
12-13° est pour moi beaucoup trop chaud pour déguster une blonde .. avis aux autres.

De nombreuse saveur ne pointe pas le bout de leur nez en dessous de 9-10°C. Je commence souvent mes degustation vers 8-10°C pour les finir vers 12-13°C et la difference est nette. Après, celles citées ne sont pas n'importe quelle blonde non plus... Une lager simple preferera la fraicheur pour cacher ses lacunes ou pour ne pas montrer l'absence de subtilité.

Enfin, on en arrive toujours aux meme conclusions : chacun sa façon de boire.

Partager

  • De : Nimes (30)
  • Inscrit le : 17-06-2007
  • Messages : 536

Re : Petit plaisir Personnel

Le colis est arrivé cette apres-midi.

Gros carton ( 8kg environ )

Rempli de boule de polyester et les bouteilles emballé dans un truk special en carton.

Ils ont fait une erreur , au lieu de la Petrus Triple initialement commandée , j'ai recu a la place une Primus. ( Je perds au change ?? )

Sinon pour le reste tout est la.

Elles viennent d'etre rangé pour un peu de repos car il y avait de la mousse dans les bouteilles lol.

Voila la suite se passera dans la degustation.

La Guinness , c'est ma Faiblesse.

Partager