Commentaires de dégustation de la Moinette blonde

oui c'est exactement ça pour l'odeur et le gout en fait en plus du houblon et l'orge facile en meme temps c'est les ingredients principaux cette bière à un bouquet fruité complexe qui est propre meme à la brasserie ça doit etre du aux levures qu'ils utilisent et le gout est le meme que le bouquet c'est à dire un fruité complexe dont ou ne sait reconnaitre.

[s]si j'ai pigé et c'est exactement ce que j'ai fais

attend faut non plus me prendre pour un con j'ai lu la dégustation et j'ai fait ecrire une reponse sur la meme degustion donc je sais pas pourquoi mon message s'est affiché ici mon non plus je ne pige pas la sur ce coup.

donc je viens de faire un copier coller du post vers son post donc tu peux effacer ma réponse en trop

merci[/s]

en fait non mille excuses j'ai rien compris en effet je viens de comprendre mon erreur et de voir que mon commentaire vient d'etre déplacé ici

Donc si j'ai bien compris pas la dégustation en elle-même mais par contre j'ai le droit de dire que c'est la meilleure bière parmi toutes les bières que j'ai bues dans ma vie à aujourd'hui...d'ailleurs ma signature est parlante! Bière que j'ai bue en 1991 pour la 1ère fois, m'en souviens encore comme si c'était hier!
Je ne manquerai pas de vous transmettre mes notes de dégustation quand je l'aurai goûtée cette après-midi...en pression! En plus ça peut-être bien de comparer non?

antho chacun ses goûts comme tu dis!
di greg en pression ça doit être autre chose faudra un jour que je puisse le faire aussi!

Je rejoins Di Greg, les bières de la brasserie Dupont sont superbes. De plus ils disposent d'une levure extraordinnaire. michale Jackson rapportait qu'un brasseur de la région lui avait dit que les Dupont étaient bénis des Dieux

as-tu déjà gouté la saison de Dupont ?

Rholala tu l'avais pas encore bue... :wink:
Ben moi c'était en pression dimanche au cours d'une dégus, je vous ferais part de tout ça très bientôt
Effectivement la Saison Dupont est bien bonne aussi, on sent indéniablement la marque de fabrique de Dupont, je l'ai également goûtée en pression tout comme la Bon Voeux mais ma préférence va quand même à la Moinette blonde
Je pense qu'à 8-10° elle prend toute sa mesure

J'ai goûté cette bière hier soir en bouteille 75cl. J'ai été un peu déçu. J'en avais acheté après avoir goûté la petite sœur dans sa version bio que j'avais trouvée superbe. J'ai trouvé celle-ci moins complexe en saveurs et aussi moins pétillante. Cela dit le temps était à l'orage et elle en a peut être un peu souffert. À ma grande honte je dois ajouter que je n'ai pas de verre véritablement adapté. J'ai aussi eu l'occasion de goûter la Saison Dupont en bio que j'ai trouvée très bonne, très rafraîchissante mais je n'ai pas encore goûté la version "classique".

Je vais laisser la bouteille qui me reste de côté et je la dégusterai dans quelques mois pour voir si j'ai changé d'avis. En attendant je vais me tourner vers la bio.

J'ai écrit "un peu" déçu. Faut pas pousser non plus hein, c'est une très bonne bière.

Après c'est peut être comme un film ou un livre, quand on vous le vante trop, vous en attendez sans doute trop aussi. J'ai découvert la Moinette bio tout seul comme un grand et c'est parce que je faisais du prosélytisme pour cette bière que des amis m'ont conseillé la Moinette classique en me disant qu'ils la trouvaient encore meilleure.

Pour les conditions de dégustation et de stockage chez moi elles étaient identiques (à part cette histoire d'orage quand même). Pour le reste c'est difficile à dire car je les commande et elles m'arrivent par transporteur donc ce qui se passe avant la livraison m'est inconnu.

tiens c'est intéressant. Perso c'est le contraire, j'ai été assez déçu par la "bio", elle avait pas la magnifique amertume de l'"originale"... et y avait pas non plus l'odeur que moi et mes potes on appelle "vieux pied de moine", et qui en général est très bon signe pour une bière je sais pas si vous voyez de quoi je parle (en vrai on n'a jamais senti aucun pied d'aucun moine................).
En tout cas l'"originale" a beaucoup plus de caractère en ce qui me concerne!!

Il va vraiment falloir que je re-goûte parce que c'est exactement avec les arguments de JP Koff que l'on m'avait aguiché avec la "classique" (l'amertume hein, pas les pieds de moines) et je n'ai pas trouvé tout ça. Je vais persévérer, faut pas se laisser abattre.

Je note aussi que la bio vieillit bien et je vais aller en planquer une au fond de la cave à vin de mon père et faire semblant de l'oublier.