La Meulenbier

Bière trouvée en grande surface (me demandez pas laquelle). C'est une bière blonde de haute fermentation, titrant à 6,5°. Elle est brassée par Kapitel (Watou), et commercialisée par le biais d'un négociant en boisson : Nord Millésimes (Tartinghem - 59).

Vu que c'est une bière brassée à façon pour un grossiste, j'ai classé ça dans bières belges.

C'est donc une bière refermentée en bouteilles, légèrement trouble, proche de la blanche au niveau de la couleur. A l'odeur, elle est très parfumée, une odeur fleurie.

Au goût, c'est une bière ayant une amertume forte, fleurie, pas sucrée, avec un arrière goût pamplemousse.

C'est une bière légère, qui manque de corp mais qui est doit être sympathique en été, car très rafraichissante et agréable.