Sujet : Affligem - Speciale Op-Ale 1832
Voilà dans la liste des faux amis, j'ai acheté le même jour une pilaar bijter qui n'est pas bitter, et une op-ale qui n'est pas une Hop-ale (Op vient ici de Opwijk, berceau de la brasserie De smedt/Affligem)
Pas qu'elle ne soit pas houblonnée, cette blonde ambrée titrant 5°, dégustée à 6/7° présente bien un sentiment de houblon aux agrumes, qui se renforce avec la montée en température. Le qualificatif me vient à l'esprit en lisant l'étiquette (4 médailles à l'exposition universelle de Briuxelles en ... 1932). Cette bière est datée.
Elle a pu être une excellente bière, a probablement évolué un peu, mais pas assez.
il fait beau
