Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Sauf qu'il a un tique de langage, lol
- Sam1455
- Contremaître de brassage
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
c'est officiel : il n'y a plus de place pour la soirée du jeudi (voir la page Facebook)
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Sam1455 a écrit:
J'ai repris 1 ticket pour 1 ami... j'attends le billet par mail.
Si tout va bien nous serons donc 5 à cette dégustation...
Je commence à avoir du mal à compter :
12 13 14 ça fait 3
+ 1 ami ça fait 4
+ 2 Greg ça fait 6 ?
il fait beau
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Et oui nous serons 6 pour cette soirée.
- Silence
- Mécano
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Mince, et dire qu'on n'a pas de tee-shirt Toutes les bières
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
c'est l'occasion ou jamais.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Hé, ça se passe en pleine semaine ce festival !?
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
C'est comme le port-salut 
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Parce qu'en plus y'aura du fromage ?
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Le menu n'est pas encore dévoilé, mais pourquoi pas 
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Dommage, je ne serai pas parmi vous...
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Même pour le vendredi?
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Hélas...
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Dommage un tel nez nous auraient été très utile
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
sisi il y a le menu.
6 huitres pour commencer
puis Huitres chaudes
soufflé d'huitres*salade d'huitres,
... et la carapace de l'huitre ça s'appelle une ... ???
il fait beau
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Bon ben je pense que je mangerais liquide dans ce cas 
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
allez sans dec' le menu est sur le site Alvinne, pas d'huitres !
(vous aurez compris que bmx déteste ça)
il fait beau
- Sam1455
- Contremaître de brassage
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
bizarre... je ne vois rien de neuf. La seule indication est dans le fichier pdf -> Beefstew
- Silence
- Mécano
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
guernoulle a écrit:
(vous aurez compris que bmx déteste ça)
(a-t'il seulement goûté ? détestation ou appréhension ?)
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Je ne déteste pas n'ayant jamais gouté, c'est juste une énorme appréhension.
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Sam1455 a écrit:
bizarre... je ne vois rien de neuf. La seule indication est dans le fichier pdf -> Beefstew
3ème pré-ZBF @ Alvinne - 2010
Brasserie Cuisine
Parmi brûlée au fromage de chèvre
Duo d'huîtres
Soupe de chou Romanesco
Velouté d'endives
Stew & Pannepot Festina Lente
Soupe aux tomates et légumes
y'en a !
il fait beau
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
Non ça se sont des recettes. Des plats que Glenn a préparé pour une occasion le Samedi.
D'ailleurs les plats sont sous le lien Brasseriekeuken autrement dit, plat brasserie, rien ne dit si ces plats seront au menu.
En tout cas ça a l'air bien bon, et ça nous permet de se faire une idée de la cuisine que nous dégusterons lors de cette soirée.
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
c'est vrai que ça fait beaucoup de soupes
on peut toujours essayer...
(j'aurais dû ajouter "aux huitres" à chaque ligne)
En fait il y aura bien un ragout de boeuf préparé par Glenn.
Pratique, il cuisine une fois pour toutes et après ça mijote.
En revanche c'est la même chose le jeudi soir et le vendredi midi.
il fait beau
Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
bon ben leur liste de bières a été mise à jour et la tactical nuclear pinguin de chez Brewdog est dedans...!reste à savoir si on pourra la goûter et surtout en acheter! Y'a aussi la Trashy Blond de chez eux, le nom me faire marrer.
En tout cas je vais prévoir un max de liquide pour être sûr de ne pas être roulé avec ma cb.
Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : 3rd Pré-ZBF @ Alvinne – 2010
chuuuuutttt mais tais toi malheureux.
sinon autre merveille à gouter c'est la De Struise Dirty Horse de 25 ans d'age, bière expérimentale genre lambic, cerise, oxydée puis murit en tonneau de xérès avec levure de rodenbach.
Bref on va aimer je pense.