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Re : Et le picon bière...

Pour ma part je le prend avec divers brunes l'une de mes combinaisons préférée et picon + togerlo brune ou picon + wilfort brune.

Voili Voilou.

Chevaliers!!! "verre bien haut, mais toujours un après l'autre car le sang de la vigne nous convient bien moins que la fille de l'orge ".

Re : Et le picon bière...

Duvel picon testée hier.

Et bien c'est vachement bon.
Mon avis est mantenant qui si je bois un picon, je le préfère avec une Duvel.
Mais je préfère tout de même la Duvel nature.
Toutefois, ça va dépendre du moment.

Merci pour le conseil !

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53 (modifié par jenlain 15-12-2009 21:12:27)

Re : Et le picon bière...

A l'occasion des fêtes, un picon au champagne que mes parents faisaient à Noel et au nouvel an :

Servir dans un verre Picon, si on a la chance, comme moi, d'en avoir, ou alors, plus ludique, servir dans un verre atypique, style flûte à champagne, et laisser deviner aux invités la composition du cocktail maison. Deux dégustations seront peut être nécessaires avant de trouver la solution.

1 larme de sirop de citron (frigolet si possible)
20% Picon
80% Champagne brut (très frais)
1 fine rondelle de citron

L'ambiance est assurée.

Prévoir un suédois (qui ne boit pas) pour reconduire les invités. Curieux, mais méfiez-vous de l'effet sur les femmes, particulièrement sensibles à ce breuvage. Il vous faudra peut être intervenir pour limiter la consommation.

Note : Egalement très bon et moins cher avec un bon crémant d'alsace brut

Bonnes fêtes,

A part ça un bon picon biere avec une hoegaarden grand cru très fraiche et sa rondelle dans le verre Hoogarden, ... qui ne dit mot consent.

Jenlain,

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Re : Et le picon bière...

Une Hoegaarden classique tu veux dire ???  default/neutral

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Re : Et le picon bière...

A la limite avec la Hoegarden special pourquoi pas faudra que je teste .
Par contre avec la Duvel j'adore ,et aussi la divine .
Mais en fait je venais parceque j'avais une question dans le commerce ,j'ai vu a cote du picon Biere le picon club ?vous connaissez ? est ce une variante citrone ?

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Re : Et le picon bière...

Connais pas.

Re : Et le picon bière...

Picon club ca doit être pour mélanger avec le vin blanc.

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Re : Et le picon bière...

En effet, picon + hoegaarden grand cru, c'est un régal, l'avantage c'est que cette blonde est plus forte que ces soeurs, mais l'orange et la coriandre y sont déjà présentes (ça fait redondance avec le picon)...
désaltérant et puissant à la fois (8,5° pour cette grand cru)

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Re : Et le picon bière...

chez moi, j'ai 2 bouteilles oubliées de "Commynes Amer", l'une qui titre vers les 20-21°, l'autre qui doit être dans les 30-32°, achetées il y a bien longtemps dans un magasin réputé près d'Armentières (mais côté Belgique)
je me les ferai bien en rentrant fin juillet pour finir mes blondes légères
qu'est-ce que vous pensez que ça donnerait avec du stout?

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Re : Et le picon bière...

J'adore le picon bière.
Mais j'ai, toujours, aussi une bouteille d'orange amère.

Le picon est beaucoup plus fort que l'orange amère
et dans l'orange amère on sent plus les oranges.

Je sers souvent du picon bière (pression) en apéro.  default/drinks_drunk

Avec une bonne blonde, c'est délicieux.
Avec une jeanlain ambré (à l'orange), c'est très bon aussi. Dans ce cas, je mets moins de picon... 4cl au lieu de 6cl environ

A servir dans un verre picon bière (ne pas confondre avec le verre picon vin blanc beaucoup plus(trop) petit)

Quand je n'ai plus de citron je mets du sirop mais cela sucre beaucoup...


Avec une triple, je trouve que c'est beaucoup trop fort et que ça gâche la bonne bière. (je préfère boire la triple puis le picon avec une bière bas de gamme)


Jamais essayé avec une brune. Il faudra que je tente.


L'orange amère, c'est plus pour le second verre de l'apéro pour pas trop prendre d'alcool...

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Re : Et le picon bière...

En Alsace on trouve de l amer mirabelles et myrtilles franchement... C est très bon ...

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Re : Et le picon bière...

Ce soir, c'est Picon avec Kaouë't Dorée. Bu et approuvé.

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Re : Et le picon bière...

Ah le picon... et son histoire très intéressante !

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