Sujet : Dulle Teve explosive
Un problème de pression sur un lot de DULLE
Un brassin de Dulle avec le code Teve <MA010 présente plus de pression que la normale.
La pression à la fermentation normale se situe entre 6 et 8 kg/cm2, hors sur ce brassin, elle monte à 10,8 kg/cm2.
Ma bouteille peut exploser si elle est exposée dans une pièce chaude, ou ensoleillée.
Si vous avez des bouteilles de ce lot, il faut les stocker dans une pièce fraiche, un frigo par exemple (ben merde alors, ça va faire plaisir à peste).
Pour la servir, il est de même conseillé de servir dans un verre humide et froid, en dehors de ce problème de pression, le goût est identique à lhabitude.
Vous avez aussi la possibilité de rapporter simplement les bouteilles de ce lot où vous les avez acheté.
