La Noire Fontaine

Brasseur: Brasserie de Bouillon
Degré alcoolique: 6%
Verre utilisé: verre Oerbier
Température de service: 12°C environ

Mousse: Beige, bulles grossières, ne persiste pas.

Couleur et apparence: Brune, reflets rubis.

Odeur: Torréfiée, café, caramel.

Goût: Attaque torréfiée, chocolatée, caramel en milieu de bouche, note de fruit noir (mûre), réglisse en fin bouche, moyennement amère et un arrière gout fumé persistant.

Facilité à boire: Bière sympathique et légère, avec de bonne sensation torréfiée, fruitée et de caramel, mais cet arrière-gout fumé pour ma part me dérange.