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Bon je ne savais pas s'il fallait que je mette ca dans le sujet de la HOP-15, mais ne s'agissant pas de la même bière j'ai préféré ouvrir un autre sujet.
Mon collègue m'a ramené également cette bouteille (il m'en avait ramené 2 avec la hop-15), et idem elle traîne dans mon placard, attendant son heure. Je suis agréablement surpris de l'existence de tels produits là-bas, comme quoi.
Moi aussi ainsi que sur le packaging (étiquettes, sous-bocks, ....)!
Y'a un vrai marché de connaisseurs là bas!
ils aiment l'extrême les ricains : imperial stout, double ipa... j'aimerais énormément en goûter mais je sais pas où m'en procurer...
Quelqu'un l'a gouté finalement?
Zut, j'ai oublié que je l'avais encore ! Allez, si plus enrhubé, ce we !
Pareil pour moi... elle sera dégusté lors de mon prochain passage dans le Nord...
Zut, j'ai oublié que je l'avais encore ! Allez, si plus enrhubé, ce we !
comment "oublié" ça ?? 
je me posais la même question 
vous ne connaissez pas l'ampleur de sa cave...
...qui se résume à un placard à balais 
bizarre, j'avais l'impression que c'était un puits sans fond...
Une corne d'abondance en fait.
comment peut-il y ranger une caisse de Pannepot Grand Reserva ?
C'est un placard mary poppins.
Non le placard est devenu trop petit, c'est un petit célier maintenant, plus de place et la température est stable !
@El Duce : oui parfaitement : oubliée ! Ca m'arrive souvent, en même temps avoir un gros stock de bières ca sert à ca 
ça ressemble à une bonne nouvelle
et c'est vrai que dans mon stock, j'ai volontairement "oublié" des bouteilles 
Dégustation prévue demain avec El Duce dans l'antre de Darkfachor 
tiens nous au courant, photos à l'appui... j'en ai une qui m'attends dans le Nord... d'ailleurs il y a tellement de chose qui m'attende dans le nord que je ne sais plus où donner de la tête ( ou foie).
Ton impression me pemettra de guider mon choix !
PORT BREWING WIPE-OUT IPA
Température de service : 8/9°
Verre utilisé : Orbier/ De Ranke au début, mais nous avons préféré nous rabbatre sur les flûtes Chouffe IPA
DLC :
Titre alcoolique : 7°
Apparence : orange/ abricot, assez foncée et qui deviendra de plus en plus opaque au fur et à mesure que la bouteille se vide, pétille peu, mousse abondante qui retombe vite et ne tient pas,
Odeur: un peu citron, orange et beaucoup pamplemousse, bref nez trés agrumé et floral, l'odeur embaume la pièce,
Goût: peu amère dans un premier temps, on est clairement sur de l'aromatique, on retrouve les agrumes en puissance, toujours le pamplemousse,
Effet en bouche: trés agréable, fraîche, désaltérante,
Facilité à boire: se boit vraiment tout seul, mais l'amertume se retrouve littéralement décuplée aprés la seconde moitié de la bouteille !
Les photos et commentaires du Duce vont suivre...
ça donne envie tout ça ...
On a vraiment pris notre temps pour déguster ces trésors, nous sommes d'ailleurs, aprés la Wipeout finie, nous acheter un morceau de fromage dans l'épicerie en face de chez moi. Nous avions tous les deux un sourire jusqu'aux oreilles 
Quelle longueur en bouche...
vivement que je goute celle que je viens de ramener!!! 
et voici les photos :
Goutée mercredi
Un nez très agrumes (citron, pamplemousse). On y retrouve également une touche de confiture et des aiguilles de pin (résine).
La bouche est crémeuse, fleurale, grillée et caramel. En se réchauffant le litchi devient bien présent
C'est super bon, mais en cran en dessous d'une Ale Smith IPA
Une de plus sur ma liste d'achat.
Sont forts ces ricains 
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