Ursulines Dorée

C'est la troisième bière de cette brasserie que je découvre.
Donc après la Médiévale et la Blonde, voici la Dorée. 5,2%

Verre: De Ranke, Température de dégustation: 8°-10°

Mousse: fine, blanc cassé, peu abondante et qui s'estompe progressivement

Couleur: ambrée, orangée (dorée?)

Parfum: malté, légèrement houblonné

Goût: c'est malté en attaque, doux (avec une légère touche de caramel), ensuite apparaît subtilement le houblon (aromatique), les épices, longueur en bouche intéressante avec une petite pointe d'amertume

Des 3 bières que j'ai dégustée de cette brasserie, c'est celle que je préfère, en tout cas c'est celle qui a le caractère le plus affirmé.