BFM - Bière Ambrée non filtrée parfumée au Tarry Suchong

Bière acheté à Toulouse dans un bar / cave à bière : Le Bieratorium (17 rue Peyrolières - 31000 Toulouse).

Son prix, pas donné, 14 € de mémoire pour une 75cl.

Brassé par la Brasserie de France Montagne (BFM pour les intimes), cette bière ambrée est (comme son nom l'indique) ambrée et non filtrée. Elle est parfumée au thé Tarry Suchong. Elle titre à 6° d'alcool.

Rapidement, on retrouve l'aspect classique d'une ambrée, mais sèche. Cette bière présente surtout la particularité de faire ressortir le thé et son astringence puissante. Une bière amère donc, et qui assèche la bouche.

Je dois avouer que je suis très déçu par cette bière. Son tarif est vraiment très élevé pour une bière qui au final ne fait pas avancer le smilblick.

Bref, c'est pas ma tasse de thé (arf, arf).