Sujet : Bockor - Jacobins Gueuze
Bonjour !
J'ai dégusté une gueuze Jacobins (brasserie Bockor ; brabant flamand). Puisque qu'aucun topic n'en fait mention, je me lance :-)
Dégustée froide (+- 6° C).
Couleur : orange/ambrée.
Mousse : blanche ; peu abondante et fugace.
Goût : arômes de pomme dominant. Cidreux et sec en bouche. Acidité légère et pointe d'amertume. Goût très persistant après dégustation.
Je manque de recul avec les gueuzes pour pouvoir formuler un avis global, mais j'en reprendrais volontier 
