Sujet : Podge Bourgogne Barrel Oak Aged
Bouteille dégustée chez un ami
Bière brune à la mousse aérée beige peu persistante.
Nez acidulé vineux et boisé, arômes de chocolat amer et de fruits rouges.
Bouche légèrement acide, densité moyenne, saveur de chocolat amer et de fruit rouge, fin de bouche vineuse boisé et tannique assez persistante.
La Podge est radicalement transformée, belle expérience mais la fin de bouche est vraiment trop vineuse et tannique pour ma part, un peu plus d'équilibre ne serait pas de trop.
PS: il ne vous dit rien ce verre? 
