Sujet : Mikkeller - Single Hop East Kent Golding IPA
Brasseur: De Proefbrouwerij en Belgique pour Mikkeller.
Degré alcoolique: 6,9%
Verre utilisé: verre Oerbier
Température de service: 8-10°C environ
Mousse: Beige, fines bulles.
Couleur et apparence: Orangée, d'aspect trouble.
Odeur: Nez d'agrumes (citron et orange) en prédominance, herbacée, faible note de fruit exotique et pointe de caramel.
Goût: Attaque sèche, fruité (citron, orange), note de caramel, fin de bouche amère et herbacée.
Facilité à boire: Cette version est pour l'instant la moins brutale en arômes, on retrouve ici des saveurs similaire à certains houblons belges, mis à part pour la faible note exotique, il est curieux que l'amertume ici se fasse moins ressentir alors que toutes les Single Hop ont normalement le même IBU.
Malgré cela j'ai quand même apprécié cette bière.