Sujet : Hornbeer - Black Magic Woman

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Stout danois, bouteille 50cl, 10% alc.

Bière noire opaque, bière beige abondante, trés consistante.
Nez légèrement fumé et cendré.
Bouche grasse (faut dire que l'aspect est trés huileux), attaque sur le réglisse et le sucre avec l'alcool en dernier plan, la fin de bouche rappelle le zan, c'est également trés sucré avec une puissante amertume. En se réchauffant, une sensation médicamenteuse fait son apparition lorsqu'on avale la bière. Ca m'a paru complètement déséquilibré et dur à boire.
Je ne suis clairement pas fan, 25cl c'était de trop pour moi pour cette bière qui m'a parue envahie par le sucre et le réglisse : assez écoeurante, j'aime pas des masses  default/Joker_PDT_49

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Re : Hornbeer - Black Magic Woman

Vous étiez ivre monsieur... elle est noire ou beige cette bière ?  default/Joker_PDT_31


sympa le "dude" en arrière plan  default/Joker_PDT_40

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Re : Hornbeer - Black Magic Woman

il voulait dire "mousse beige"; la bière est très très noire
je confirme le nez légèrement fumé (qui ne me dérange pas) et le goût réglisse + sucre ecoeurant, avec cette impression d'absorber un médicament des années 30

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Re : Hornbeer - Black Magic Woman

Donc, pour les personnes intéressées, ce stout Danois m'a été offert (ainsi que les Birrificio, j'ai mal recopié mes notes, merci d'avoir fait la rectification  default/Joker_PDT_43 ) par le patron d'un bar dont je tairais le nom afin de ne pas faire de publicité.
Je n'ai pas fait de recherches, mais sur le shop online d'Alvinne ca doit être trouvable.
Les Italiennes ont été directement offertes par le brasseur lui-même qui se trouvais en déplacement, c'est donc à priori difficilement trouvable.
Voilà voilà, désolé pour le HS et pour la gêne occasionnée, ce n'était pas de la mauvaise volonté  default/neutral

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