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Sujet : Paradox Islay

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/paradox-islay.JPG

Bière noire avec une mousse de couleur brun clair
Alcool : 10%

Un nez charbon de bois, malté, iodé, fumée, feu de cheminé froid, terreux, vert et un peu médicinal

Une bouche terreuse, charbon de bois, fumée, grillée, caramel, légèrement cendrée. La bouche manque un peu de corps et est un peu plate

Le seul défaut : la bouche qui manque de visquosité... Malgré ce petit manque c'est excellent!!!

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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2 Réponse par ALouis

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Re : Paradox Islay

Je rejoins tes commentaires avec un côté viandé en bouche sur le lard fumé.

Autant j'aime les whisky d'islay, autant cette bière ne m'a pas plu du tout.

Malt addict inside

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3 Réponse par Ydeu

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Re : Paradox Islay

un petit commentaire, j'en ai bu une hier soir...  je rejoins les deux amis, sur la base de la Paradox, c'est la moins bonne, j'ai l'impression qu'il y a trop de goût de fumé... et ça gâche vraiment la subtilité de ce produit pourtant magnifique.

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