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Un élixir d'éternité fait de nature et d'eau douce

La Rescousse est une bière de blé sur lie de type ale, dont la robe reflète la livrée nuptiale du poisson auquel elle rend hommage, le chevalier cuivré. Coiffée d'un collet de mousse persistante, cette rousse pétillante au nez malté offre au goûteur sensible de généreuses effluves de caramel et d'agrumes. Nul ne pourra demeurer insensible aux charmes de cette exquise boisson titrant 5% d'alcool par volume, qu'il faudra pourtant déguster avec modération. Comme la Nature, la Rescousse est en perpétuelle évolution. Le lit de levure sur lequel elle repose contribue à enrichir sa saveur et lui permet de développer son caractère par vieillissement. Servie fraîche, de préférence dans un ballon, la Rescousse pourra très bien accompagner votre repas de moules. Si l'aventure gastronomique vous séduit, sachez que c'est en quête de ce plat délectable que le chevalier cuivré sillonne inlassablement nos rivières. Un coup d'oeil à l'étiquette de votre Rescousse suffira à vous convaincre de la convoitise que nourrit ce fin gourmet pour les délices de votre table.