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Sujet : Aprés-midi chez De Struise Brouwers

Hier a été l'occasion pour DiGreg et moi-même de rendre visite à ces grands malades de la bière : De Struise Brouwers.
Comme d'habitude pour ceux qui connaissent : l'accueil est chaleureux de la part des 2 compères Carlo et Urbain !

"Vous allez bien goûter le monstre heeeiin ??!"

Aussitôt dit, aussitôt fait, Carlo nous sert un verre de Black Damnation tout droit sorti de sa machine bizarroide  default/Joker_PDT_19

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L'occasion également de tremper ses lèvres dans quelques produits inconnus, sans aucune tenue en bouche d'ailleurs  default/Joker_PDT_47

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Que le temps passe vite chez eux ! Le jour tombe, il est temps de faire le plein de carburant...

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Aprés quelques négociations et quelques achats rapides, direction la France avec des souvenirs plein la tête  default/Joker_PDT_43  default/Joker_PDT_53

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2 Réponse par Silence

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Re : Aprés-midi chez De Struise Brouwers

Je suis passé chez De Struise Lundi, la porte était ouverte. Il n'y avait personne. J'ai attendu 10 minutes facile, et vu que personne n'est venu je suis parti sans demander mon reste...

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Re : Aprés-midi chez De Struise Brouwers

Il était quelle heure ?

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4 Réponse par Silence

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Re : Aprés-midi chez De Struise Brouwers

après 15h.

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Re : Aprés-midi chez De Struise Brouwers

en tout cas pour certaines étiquettes, il y a un beau travail de fait

Brassicalement vôtre

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Re : Aprés-midi chez De Struise Brouwers

Le métier de barman ça a quand même de  bons côtés  default/Joker_PDT_42

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7 Réponse par Bmxfou

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Re : Aprés-midi chez De Struise Brouwers

Votre ressenti sur la dark lord?

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8 Réponse par Silence

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Re : Aprés-midi chez De Struise Brouwers

C'est chez De Struise qu'ils vendent toutes ces bières ?

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9 Réponse par di greg (modifié par di greg 23-10-2010 13:37:04)

  • di greg
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Re : Aprés-midi chez De Struise Brouwers

Ils ne les vendent pas, c'est juste des cadeaux quand des américains viennent à la brasserie où reçus sur des festivals où DSB participe.
Le ressenti est un monstre de viscosité, c'est beaucoup plus "lourd" en bouche que la double black et plus "sucré" mais ça vaut forcément le coup. On est sur le fruit noir macéré et on se demande où est l'alcool tant les arômes sont puissants.
Pour la petite histoire, c'est la version 2009 que nous avons dégustée, ils avaient aussi la verson 2010. Chaque année la Dark Lord est différente et apparemment poroduite 1 seule fois et on peut en acheter que 6 bouteilles...à 40 dollars pièce....

Autre info, 2 des plus grands dégustateurs anglais seront à la brasserie Samedi 30 au matin, à savoir Tim Webb et Roger Protz.

D'un point de vue personnel, mon plus beau souvenir brassicole, j'ai pris mon pied à aider Urbain pour remplir avec Dark le Monstre en fût de 20L sans compter l'accueil de Carlo et Urbain sensationnel, merci les DSB!

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!

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10 Réponse par Silence

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Re : Aprés-midi chez De Struise Brouwers

C'est con le 30 au matin, nous sommes pris.

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  • De : en Pévèle (59)
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Re : Aprés-midi chez De Struise Brouwers

ouais programme chargé samedi

les 2 meilleurs anglais et les 2 pires français ç aurait pu le faire

il fait beau

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