Sujet : Harviestoun - Ola Dubh Special Reserve 18

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Bière noire avec une mousse de couleur brun clair, titrant à 8% d'alcool.

Un nez malté, chocolat, fruits sec, boisé, vanillé et un peu terreux.

Une bouche chocolatée, grillée, boisée. Petit point négatif, la sensation en bouche était trop légère, la bière manquait de corps...

Une très bonne bière mais je l'ai trouvé en dessous de la 16 ans.

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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Re : Harviestoun - Ola Dubh Special Reserve 18

Goûtée hier soir.

Bière noire, avec une mousse qui évoque celle d'un expresso, peu abondante et qui s'estompe rapidement, pour ne laisser qu'un mince filet.

Au nez, c'est malté, légèrement chocolat, avec un côté raisin sec, accompagné d'une petite note boisée.

En bouche, c'est malté, grillé, café (voire chocolat), légèrement liquoreux (peut-être un côté "whisky"?), avec des saveurs de fruits macérés (cerise ou pruneau?), et une petite note fumée en fin de bouche.

Ayant beaucoup apprécié cette bière, j'ai vraiment hâte de goûter la 30 ans que j'ai en réserve. default/Joker_PDT_45

"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso