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Sujet : Mikkeller - 10

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/mikkeller-10.JPG

Bière ambrée avec une mousse de couleur blanc cassé
Alcool : 6.9%

Un nez exotique, mangue, litchi, fruits jaune, légèrement agrumes. On y trouve aussi du caramel.

Une bouche sucrée, fruits jaune, exotique, agrumes (mandarine), un peu verte,léger aromate, pas trop amère

Très bonne bière avec une sensation de "reviens y". Connaissant l'évolution des single hop et s'il n'y a eut qu'un brassin, je n'en racheterais pas .

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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2 Réponse par Loÿ's (modifié par Loÿ's 20-04-2011 22:04:14)

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Re : Mikkeller - 10

j'en ai acheté une des dernières à mo-mh, que j'ai bue ce soir
précisons pour ceux qui ne connaissent pas que cette bière est brassée avec un mélange des 10 houblons de la (1ère) série des single hop de mikkeller

je suis tout à fait d'accord avec shyne: cette bière est plus sur le fruité, la douceur (voire un peu sucré) que sur l'amertume
ceci dit, le goût de houblon est bien présent

c'était bon, mais sans véritable intérêt par rapport à ce que fait déjà mikkeller
y-aura-t-il une "19" à la fin de sa nouvelle série de single hop?

(précision: la capsule indiquait une dlc en 12/2012, mais se serait un erreur d'attendre jusque-là)

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