White Shield

Brassée par : White Shield Coors brewers (groupe Molson Coors).
India Pale Ale, 5°6.
Elle a reçu la médaille d'or du "Champion Beer of Britain" en 2006.
A l'oeil : blonde dorée avec une mousse dense et fine.
Au nez : un mélange de résineux et de fleurs (foin).
En bouche : elle est sèche et mince (profil type anglais) avec une amertume franche et persistante.
Côté malt, en second plan, on perçoit le caramel doux et le biscuit.

Je conseille pour les amoureux du style.