New Holland - Imperial Hatter IPA

Bière ambrée transparente avec une mousse de couleur blanc cassé.
Alcool : 9.4%

Un nez sur les fruits exotique (litchi, ananas), sève de pin, sucrée, caramel et légèrement grillé

Une bouche sur la sève de pin, métallique, maltée, caramel, légèrement grillé. L'amertume est moyenne, un léger gout de houblon séché et d'agrumes se fait sentir.

Cette bière m'avait laissé un meilleur souvenir au mondial de Strasbourg, l'exotisme des houblons américains était très présent en bouche. J'ai peut être un peut trop attendu avant de la boire....