Fleur de Noël

Fleur de Noël (6,5%), brasserie du Pilat, Saint Julien Molin Molette (42).

Bière ambrée, avec une mousse de couleur blanc cassé, peu abondante et qui s'estompe presque aussitôt.

Parfum: d'épices, légèrement malté, caramel avec une légère touche fruitée

Goût: un peu malté, doux, mais surtout d'épices, légèrement houblonné, avec une légère sécheresse en fin de bouche

Une bière de Noël plutôt sympathique, mais qui manque un peu de caractère. Malgré tout, elle a plutôt bien accompagnée une galette des Rois.