L'avalanche - 3 Brasseurs

Ce midi, j'ai mangé un welsh aux 3 Brasseurs à côté de la gare de Lille. La bière de saison était l'avalanche. Il s'agit d'une bière blanche.

Cette bière est très épicée : Coriandre, cumin et écorce d'orange amère.

Autant dire qu'elle est gouteuse. L'attaque en bouche est moelleuse et douce, et les épices s'expriment. Après un temps, l'amertume de l'orange apparait.

J'ai apprécié cette bière blanche, alors que je ne suis pas fan de ce type de produit.

A noter que j'ai acheté une triple, mais je n'ai pas pu acheter une Belle Province. Celle-ci semble mal se vendre, et ils ne l'a proposent que sur place... Dommage, car j'apprécie vraiment cette bière.