Sujet : Harviestoun - Ola Dubh Special Reserve 30

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Bière noire avec une mousse brun clair
Alcool : 8%

Un nez chocolat noir, grillé, légèrement boisé, vanille, caramel

Une bouche chocolat, fruits sec, boisé, vanillé, whisky, grillé, caramel et légèrement cendré. L'alcool passe complètement inaperçu.

Comme toujours une superbe bière  default/Joker_PDT_43

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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Re : Harviestoun - Ola Dubh Special Reserve 30

Dégustée ce week-end.
Mise en bouteille: mars 2009, DLC: janvier 2012.

Verre: Kasteel cuvée du château, température de dégustation: 10°-12°

Mousse: très faible, évoquant celle d'un expresso

Couleur: noire

Parfum: chocolaté, grillé (voire torréfié???), fruits macérés, vanille, caramel

Goût: fruits secs, grillé, fumé (voire tourbé??), avec une légère amertume en fin de bouche (en se réchauffant le côté fruits secs/fruits macérés s'affirme et prend le pas sur le côté fumé)

Les 8% sont relativement bien camouflé, en tout cas une excellente bière.
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"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso

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Re : Harviestoun - Ola Dubh Special Reserve 30

On trouve de bon produit à Lyon  default/Joker_PDT_26

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