Sujet : Captain Lawrence - Captain's Reserve Impérial India Pale Ale
Bière blonde américaine titrant 8% d'alcool selon un certain site ( pas d'indication sur la bouteille)
Nez très résineux, herbacé, fruit exotique (litchi, mangue), citron, léger caramel, alcool et herbe aromatique.
Attaque plutôt douce et sucré, malt caramel, fruité exotique (litchi, mangue), citron, le houblon est bien présent avec un coté résineux et herbacé, l'amertume est présente et plaisante, ça ne déchausse pas les dents , fin de bouche sur une note alcoolisé et saveur d'herbe aromatique assez déstabilisante.
Une bonne IIPA, pas violente, bien résineuse, pas trop de surcharge niveau arôme, mis à part peu être ce gout d'alcool et d'herbe en fin de bouche.