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Sujet : Mikkeller - US Alive

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/usalive.JPG

Bière ambrée avec une mousse de couleur blanc cassé
Alcool : 8%

Un nez citronné, agrumes, résineux, légèrement caramel, fleural, ananas et épicé

Une bouche amère, résineuse, maltée, agrumes, légèrement exotique (passion, carambole)

Une bière houblonnée de grande qualité car avec 8 mois de cave l'exotisme et la fraicheur du houblon etaient encore la. Il faudrait que je la regoute jeune pour pouvoir comparer.

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Re : Mikkeller - US Alive

quelque chose à voir avec la " it's alive " ?

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3 Réponse par shyne

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Re : Mikkeller - US Alive

Un peu avec le coté agrumes, mais sinon j'ai pas trop fait de rapprochement...

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Re : Mikkeller - US Alive

La "It's alive !" est ensemencée avec des levures sauvages, c'est pas le même délire.

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

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5 Réponse par shyne

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Re : Mikkeller - US Alive

J'avais cru comprendre que la US Alive etait une It's Alive avec des houblons US, mais j'ai peut être mal compris...

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Re : Mikkeller - US Alive

bah c'est pour ça que je demandais en fait . Je savais pour le coup des levures sauvages de la It's Alive ... va falloir se renseigner du coup ^^

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