Sujet : Kerst Smiske
Kerst Smiske (11%), brasserie Smisje (Driesteutelstraat, 1 - 9700 MATER).
DLC: 4ème trimestre 2015
Verre: Gauloise, température de dégustation: 10°-12°
Mousse: blanc cassé, beige, moyennement abondante, qui s'estompe progressivement au cour de la dégustation
Couleur: brune, ambrée, tirant sur le rouge
Parfum: de levure, malté, caramel, légèrement agrume
Goût: c'est malté, torréfié, grillé,(voire chocolatés), d'alcool, de réglisse, avec une belle longueur en bouche, accompagnée d'un légère amertume
Une bonne bière de Noël (à déguster doucement, car on sent bien les 11%!).
Pablo Picasso