Mikkeller - Hop Series Mt. Hood

Bière brassée chez De Proef et titrant 6,8% d'alcool.

Nez malté, légèrement citronné, épicé, végétal et herbacé.

En bouche le corps est malté, caramélisé, le houblon s'affirme ensuite avec des arômes végétal et herbacés, légèrement citronné, et épicé, l'amertume est moyenne avec une sensation piquante.

Je ne connais pas ce houblon, mais il est assez vert et légèrement citronné, au nez ça ressemblait même pendant un moment a du liquide vaisselle saveur citron lol, le profil de se houblon me rappelle l'Hallertau.