Vue sur l'amer

Vue sur l'amer (7,2%), brasserie l'Agrivoise, Saint-Agrève, Ardèche.
"bière joyeusement houblonnée", 68 IBU

Verre: De Ranke, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: de couleur crème, abondante, qui s'estompe doucement

Couleur: ambrée, rouge

Parfum: houblonné, fruité (agrume et fruits exotiques), légèrement levuré

Goût: c'est houblonné, avec une belle amertume résineuse, une certaine sécheresse et une bonne longueur en bouche, accompagné par des notes fruitées (ou plutôt citronnées, voire un côté pamplemousse), mais rien d'extrème

Une bière "légère et rafraîchissante", les 7,2% sont très discret. J'aime bien, comme toute les bières de cette brasserie qui me surprend de plus en plus.