Sujet : Alpine Beer Company - Mandarin Nectar

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/alpine-mandarin-nectar.JPG

Bière ambrée (abricot) avec une mousse de couleur blanche
Alcool : 6.5%

Un nez agrumes (mandarine), pommes, fruits confit, caramel et légèrement céréales

Une bouche légèrement caramel, fruits jaune, céréales, légèrement épicées, une petite touche métallique et un soupçon d'agrumes

Comme son nom l'indique c'est axé sur les agrumes, pour faire cette bière ils ont brassé en ajouté des zest d'orange, du miel d'orange... Le résultat est pas mal mais je m'attendais a plus d'agrumes... (surtout en bouche)

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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