Sujet : De Struise / Stillwater - Jaded

Nouveau fruit annoncé de la collaboration de De Struise avec les états-uniens de la brasserie Stillwatter.

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On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

Il va falloir aller dévaliser la boutique début mars...  default/gun2

Re : De Struise / Stillwater - Jaded

C'est Carlo qui va être content de nous débarquer  default/Joker_PDT_47

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

"Ils ont encore tout priiiiis"  default/Joker_PDT_19

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

C est quoi ca ? une blonde, brune ? Avant d aller les dévaliser on peut savoir ?

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

SUr l'étiquette il est mentionné 'Dark Belgian Wheat Ale'

C'est donc une bière de froment foncée.

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

Traduction à la louche du texte des Struises :

"La recette de Brian de la "Jaded" a été légèrement adaptée et réalisée dans les locaux de Struise où Brian a géré la plupart des engins de brassage. Ale sombre couleur châtaigne avec une belle mousse persistante blanc cassé. Arôme est tout en finesse, des notes florales et de fleurs printanières. La texture en bouche est raffinée, ludique et complexe avec des notes poivrées à la manière d'une Saison. Fin de bouche avec goût de noisette et amertume."

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

Elle est dispo  default/Joker_PDT_47

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

C'est bon ce truc?

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

Pas vu, pas bu.

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

Dès que je bois la mienne je vous ferais part de mes impression default/Joker_PDT_43

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

Gouté au ACBF, déçu, une ale type belge avec son lot d'épices  default/Joker_PDT_49

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

oula s'il y a des épices je vais attendre d'avoir des invités pour partager  default/Joker_PDT_47

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

Ouais , pareil ; je n'avais pas été emballé quand j'ai gouté cette bière ... trop épicé à mon gout !

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

Epicé rime avec évier ! Oh c'est bon ca coco...

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

Goûtée aussi, pas emballé non plus.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

je trouve que l'alcool est plus présent que les épices (ça titre à 10° quand même!)
ça fait poivré et céréales au début; amer et caramel en fin de verre; le tout enrobé d'alcool!
ça laisse un drôle de goût en arrière-bouche, que je ne saurais définir (réflexion faite: alcool distillé, comme au bon vieux temps des tp de chimie)
pas super-emballé; je n'en rachèterai pas vu le prix, mais ça ne mérite pas l'évier

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

Moi elle ne me déplaît pas, loin de là.
Je lui trouve même un bon air de famille Pannepot, en plus épicé quoi.

Je la trouve nettement plus agréable à boire que la précédente Outblack.

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

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Bière brune avec une mousse de couleur blanc cassé
Alcool : 10%

Un nez épices, aromates, violette, levures, fleurs blanches, légèrement réglissée, un peu mentholée

Une bouche épicée, aromates, maltée, médicinale et caramel

Comme le dit Loÿ's "pas super-emballé; je n'en rachèterai pas vu le prix, mais ça ne mérite pas l'évier"

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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Re : De Struise / Stillwater - Jaded

L'étiquette est superbe

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