Wine More Time (Bordeaux)

Cave à vin / Cave à bières venant à peine d'ouvrir à Bordeaux, rue Saint James (pas loin de la Grosse Cloche).

Choix assez variés, prix corrects (pour Bordeaux, quoi... 2,50€ la bouteille en général). Actuellement il vient de se faire dévaliser son stock, il n'avait pas prévu une telle virée sur les bières.
Il faut dire qu'il propose de boire ses bières bouteilles sur une petite terrasse, à environ 3,80€ la bouteille. Quand on sait que le bar le plus proche vend 3€ le demi de Kro...

Bref, le type est sympa, a la volonté de proposer un catalogue assez éclectique (même si axé assez belge). Bon, éclectique, ça veut aussi dire qu'on trouve des bouses comme la Pietra ou la Hinano. Mais on y trouve aussi les grands classiques.
J'ai eu la surprise de trouver une bière appelée la "PalomBière", brassée par la Binchoise, bière d'étiquette à l'Armagnac commercialisée à Saint-Vincent de Tyrosse (Landes). Bon, à 20 euros la bouteille de 75 cL j'avais pas trop envie de tenter, mais sait-on jamais.

Quand il m'a parlé d'une bière pour la coupe du monde de rugby, je lui ai tout de suite parlé de l'Auv'Alie, mais il a montré la bannière du stade Toulousain apposée au mur, en se foutant de ma gueule

Bref. Enfin un endroit où boire une bière en terrasse, à un prix correct, en plein centre de Bordeaux.