Sujet : Saint Rieul - Saint Rieul Blonde 5°5
Brasserie St Rieul à Trumilly (60)
Degré alcoolique : 5,5%
(malt d'orge et malt de blé)
Verre utilisé : verre Anosteké
Date limite de consommation : avril 2012
Température de service : 11°C
Mousse : de couleur blanche, abondante mais qui s'estompe très rapidement
Couleur : blonde
Parfum : levure
Goût : le gaz carbonique est très présent, il remplit la bouche inhibant les perceptions.
Après quelques gorgées : la levure domine un ensemble peu amer et malté.
Cette bière est rafraîchissante mais peu goûteuse.
Le CO2 donne une impression désagréable d'hyper effervescence.