Brewdog - Equity For Punks 2011

Bière noire avec une mousse de couleur brun clair
Alcool : 7.1%

A l'ouverture, un nez agrumes (mandarine, pomelos), fruits jaunes (pêche, abricot), fruits exotiques (grenade, ananas, kiwi), fruits de la passion, houblon séché. Ensuite avec le temps et l'aération, grillé, chocolat, poussière, terreux, malté et un peu lactée.

La bouche est maltée, grillée et chocolat noir dans un premier temps. Ensuite viennent les fruits jaunes, les agrumes, les fruits exotiques.

L'amertume est présente mais maitrisée, par contre le passage en fût ne m'est pas apparut...

Pour moi c'est une belle réussite en temps que Black IPA, j'ai hate d'y regouter