Bon samaritain

Thomas PIERRE (Brasserie Artésienne, St Glinglin) nous propose une bière sans gluten.
6°
DLC : mai 2013
Servie dans un verre Saint Landelin à 10°c.

Oeil :
Blonde opalescente.
Mousse blanche moyennement persistante.

Nez :
Levure, girofle avec des notes fraîches et acidulées.

Bouche :
Goût et texture d'une bière de blé.
Girofle et ...muscade ?
Elle est douce, soyeuse avec une amertume discrète.

C'est une bière très désaltérante et agréable.