burn86 a écrit:si je savais comment vous mettre une foto je vous montrerai la carte des bières du bar
Je suis un "habitué" du Délirium. C'est à deux pas de la Grand Place, en face de Janneke Pis (certains connaissent Manneke Pis, un p'tit gamain qui pisse, ben il a une soeur). Et en effet : 2'500 bières à la carte (carte qui ressemble à un bottin, les bières sont classées d'abord par pays, puis par ordre alphabétique). Il n'y a d'ailleurs que 5 cartes dans le café (pour plus de 150 places assises).
Les tables sont des grands futs autour desquels on s'assied sur des chaises hautes. Et enfin tous les vendredis il y a concerts live.
Les Barman ont 3 semaines de formation avant de pouvoir servir (de leur propre aveu, cela ne sert qu'à pouvoir retrouver facilement les bières demandées!), et chaque bière est servie dans "son" verre. La bouteille est offerte (obligation légale dans le Royaume : le client paie la consigne, et peut donc repartir avec la bouteille) ce qui fait que j'ai certaines bouteilles particulières chez moi (comme la Pétasse, la Blonde (tout court)...).
Toutes ces infos m'ont donné envie de trouver le site, que voici http://www.deliriumcafe.be/ (cliquer sur l'icone du Délirium en bas à gauche. Le Floris est un café ouvert par le proprio du Délirium et qui s'est spécialisé dans les cocktails à base d'Absinthe). Dans le site : un (petit) bout du catalogue, des photos, un travelling de la salle (qui permet de saisir l'ambiance très top du Délirium...).
Voilà, j'espère que ce post n'apparaîtra pas trop "publicitaire". Je n'ai aucune action dans le Délirium, c'est juste un endroit que j'affectionne énormément, et j'avais envie de partager mon enthousiasme avec vous!
Santé!
nostra16
Mais j'y crois. J'en ai vu ds le Vieux-Québec avec un nombre impressionnant (j'sais pas compter plus que 10). 2500........... WOW j'ai envie de boire une Black Pitch ! Héhéhé