Sujet : Pleine Lune Aubeloun

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/biere-abeloun1.png
(photo piquée au site de la brasserie, désolé je n'avais pas d'appareil sur moi au moment de la dégustation)

Nous avons donc là l'IPA de la brasserie de la Pleine Lune située à Chabeuil (à 10 minutes de Valence).
De couleur blond foncé, elle titre à 7% et 50 IBU. Au gout, elle m'a rappelé la Punk IPA de chez Brewdog, les arômes de mangue en moins. Je la classerai donc dans la catégorie des IPA légères mais néanmoins agréables. De plus, proposée à un tarif raisonnable, elle se présente comme un choix judicieux en ces temps où on nous demande de relancer l'économie française  default/big_smile. Seul défault, elle n'est trouvable pour l'instant que dans les environs de Valence et à Couleurs de Bières à Montpellier...

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Re : Pleine Lune Aubeloun

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/1115/t/p16pk7hdbn1n291d5e1q5ab7311od3.jpg

Bière ambrée avec une mousse de couleur blanc cassé
Alcool : 7%

Un nez sur les fruits exotiques (mangue, ananas), sève de pin, agrumes (orange sanguine), maltée, légèrement caramel et une petite touche de fruits rouges

Une bouche agrumes (orange, pamplemousse), maltée, un peu flotteuse, légèrement mentholée et une petite touche métallique

Une bière qui m'a laissé perplexe... Un nez digne d'une IPA américaine, fruité, houblonnée, mais une bouche fuyante qui marque la langue d'agrumes pendant très peu de temps...

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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Re : Pleine Lune Aubeloun

Toujours à l'affut de termes imagés pour exprimer les sensations de dégustation, je note l'expression "bouche fuyante", paticulièrement expressive.

il fait beau

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