Sujet : Ave de Titius
Bonsoir à tous,
Cela fait maintenant un certain temps que je parcours le forum (~1 an et demi ?). Le moment est venu de s'y inscrire. Ce forum a été en quelque sorte un centre de formation pour mon palais. J’ai beaucoup appris, je vous en remercie donc chaleureusement !
J’ai commencé les bières à la Kro avec les copains pendant de longues années, mais c’est avec la Leffe que j’ai commencé à sentir qu’il se passait quelque chose avec la bière : ce n’est pas forcément un jus de céréale sans saveur. Grande satisfaction lorsque je me suis rendu compte de cela ! Je me suis formé presque exclusivement à la bière belge - bien qu’habitant assez loin de Belgique - durant ces 3 dernières années. Une richesse exceptionnelle, souvent mes choix de dégustation ont été fonction des lectures du forum mais aussi des références que je pouvais trouver par chez moi, j’habite Bordeaux. Dans les magasins spécialisés, les caves, la bière belge est très représenté, peu d’autres nationalités. C'est bien dommage.
En tout cas je vais essayé de participer à ce forum malgré la petite expérience que j’ai.
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