Sujet : Sainte Helene - Mad Helen

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Bière brassée à la brasserie Saint Helene en collaboration avec Toccalmato avec du houblon Néo Zélandais (Green Bullet et Motueka)

Bière blonde un peu opaque avec une mousse de couleur blanche
Alcool : 6.3%

Un nez eucalyptus, agrumes, malté, pêche, un peu terreux, petite sensation verte et une petite touche de crème médicinale

Une bouche fruitée (pêche), maltée, agrumes, légèrement sève de pin, petite touche exotique et une toute petite sensation épicés

Conclusion : c'est fin, c'est bon, c'est pas mal.

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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