Sujet : Bass Pale Ale

ça faisait longtemps qu'elle me titillait!
voilou sa petite fiche (bêtement faussée, vous allez comprendre):

1/apparence:
mousse: grosse mousse qui disparaît très rapidement laissant une petite couronne mousseuse.
couleur: une couleur ambrée bien transparente typique de certaines ales anglaises
bulles: petites bulles rapides qui n'accrochent pas

2/odeur: une odeur de fruits rouges et plus particulièrement de fraise.

3/le goût: le goût de fraise se confirme mais plus attenué que l'odeur, dés la gorgée bu ressenti de menthe.

4/l'effet en bouche: fluide, assez rapide en bouche.

5/facilté: bière légére qui se boit facilement. Bien que la dégustation a été faite à 12° et non à 5°. Une degustation à 5° est prévue.

Desperately seeking beers from Hobsons brewery.

Re : Bass Pale Ale

Aaah, la bière préférée de ma maman !
Fraise et menthe ?
Alors là, je ne m'y retrouve pas du tout !
Tu peux la déguster à 8°c...c'est mieux que 5.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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3 (modifié par Salford 26-04-2012 19:34:35)

Re : Bass Pale Ale

J'ai peut-être la bouche un peu en désordre... ancien gros fumeur ! Et puis le ressenti appartient à chacun. Je vais refaire un essaie en plus fraîche!

Desperately seeking beers from Hobsons brewery.

4

Re : Bass Pale Ale

Une dégustation plus fraîche... l'amertume est plus présente, moins de fraise et de menthe.

Desperately seeking beers from Hobsons brewery.