Bootleg - Wils Pils

Wils Pils

Pils ambrée
33cl, 4.9%

Brasserie Bootleg
(Australie)

Bière ambrée avec une mousse faible au service mais persistante en un collier tout au long de la dégustation.
Arômes de miel, de sucre et de caramel.
L'entrée de bouche lorsqu'elle est fraîche est assez désagréable avec une note de viande cuite à la poêle. En se réchauffant la note d'entrée reste peu agréable mais devient plus fruitée et biscuitée en même temps. Ensuite c'est l'amertume (houblons Saaz et Hersbrucker) qui arrive de façon assez typique des bières tchèques en laissant une fin de bouche sèche et amère.

Sans cette étrange entrée de bouche ce serait une pils tout à fait honorable mais là c'est raté.