les bières qui m'ont vraiment fait flasher !

2 years Oak aged unheartlhy IPA ? tu peux nous en dire plus?

bière que j'ai gouté il y a peu, à savoir (pour ce qui est interessant):

- brasserie américaine de NY "southern tier brewing compagny"
- IPA = indian pale ale ( le wiki est très complet à ce sujet)
- couleur entre la blonde classique et la ambrée claire ( pas asser bon pour déterminer le vrai terme)
- 11° pour l'alcool
- comme son nom l'indique elle passe 2 ans en fût de chêne, et il y a également un Xuple houblonage ils en metten 3 sortes et ceci 5 fois lors du brassage, donc très goutue.

j'ai pas d'apn, dommage, l'étiquette est tout bonnement halucinante

Ha oui lesquelles ? venant de ta part je suis étonné

- Traquair jacobite ale

A mi chemin entre une ale sombre et un barley wine, je l'ai bu il ya longtemps alors j'ai du mal à me souvenir de tout, c'est liquoreux, fort goût d'alcool, mais moin entètant que du pur barley, j'en ai trouvé dans une boutique à paris c'est made in UK, et c'est cher ! ( pas autant que la thomas hardy cependant)

- 2 years Oak aged unheartlhy IPA
j'ai tout dis plus haut

- Lion stout
Bière sri lankaise, en l'achetant je m'attendais à une bière brune genre modello negra, brune, mais inscipide, comme toutes les bières des pays chaud, erreur ! Une grosse baffe, un stout délicieux avec toutes les caractéristiques qu'on peut en attendre avec en prime des épices bien dosés.

- Watneys scoth ale
honnètement je me souvient plus du détail, c'est ecossais il me semble, très bon, rien à voir avec une AdelScott

Encore des bières qui reste à découvrir.

ok sympa 

Non je ne ferais pas mon Darkfachor, c'est promis.

ah, ça doit être bon ça.

Bonne contribution en tout cas ,des bieres a denicher et a decouvrir.

Cela faisait longtemps que je ne m' étais pas connecté, petite mises à jour du top, certains se reconnaitrons peut etre dans l'evolution des goûts !

pas de classement particulier mais quand même une grosse orientation nord sud...
- hornbeer / hophorn
- brewdog / punk ipa
- Mike-dog / i beat you
- C.allan / l'agent provocateur
- Je sais plus qui / Supernova
- southern tier / 2 years Oak aged unheartlhy IPA
- Artzner / la mondiale
- Orval
- rochefort 10
- thomas hardy gardée 5ans ! (ouf)

En fait la Supernova est une bière collaborative réalisée par la Brasserie de la Pleine Lune et la Brasserie du Pays Flamand. La première version a été réalisée à la Brasserie du Pays Flamand, à Blaringhem, et la seconde version (Supernova triple) totalement différente a été réalisée à la Brasserie de la Pleine Lune, à Chabeuil. Il devrait encore y avoir d'autres Supernova, toujours différentes.

Vu la date du message Oû est-cte mal ? parle de la première version, avec l'étiquette type bande dessinée.