Sujet : 3Floyds - Alpha King Pale Ale
Bière de couleur chaire d'abricot avec une mousse blanche
Alcool : 6.4% chez Mikkeller, 6.66% sur le site 3Floyds...
Un nez sève de pin, fruits de la passion, ananas, fruits rouges, orange sanguine, melon, orange confite, houblon frais et un peu pavot
Une bouche amère, maltée, fruits de la passion, agrumes (citron, orange), groseille. La fin de bouche est un peu fuyante.
Conclusion personnelle : Une American Pale Ale bordeline avec une IPA (pour rappel une APA c'est 6.2% d'alcool max et 45IBU max, la on est à 6.5% environ et 66IBU).
Quoi qu'il en soit, c'est une excellente bière avec beaucoup d'aromes, je ne peux que la conseiller!!