Salutations

Bonjour à tous.
Ça fait un bout de temps, deux ans peut-être, que mes recherches internet sur la bière aboutissent systématiquement sur ce forum et c'est plutôt pas mal. Ses principaux acteurs sont passionnés et connaissent pas mal le sujet (certaines caves ou même calendriers de l'avent font un peu baver, j'avoue) et j'ai cru comprendre que certains officiaient même du côté de la rue des vieux murs à Lille. Je suis donc un peu un habitué sans pour autant y avoir jamais posté quoi que ce soit. C'est con. Donc je saute le pas...
Pour me présenter, je dirais que De Struise, Dupont, BFM, Salève, De Molen, Brasserie de la Senne, Cantillon font partie de mes brasseries préférées et que Huyghe, De Landtsheer, Van den Bossche ou Haacht par exemple, sont à ranger dans une autre catégorie...
Enfin, voilà, à biental...