1 Sujet par Peste Sournoise (modifié par Peste Sournoise 02-09-2012 21:22:39)

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Sujet : FIBA, édition 2012

Il arrive à grands pas avec son 15ème concours de "bière d'amateur".
Il a lieu à Sainte Marie Cappel les 22 et 23 septembre 2012.
N'hésitez plus !

Lors de ce 15ème Festival International de la Bière Artisanale sont attendues :
•Brasserie LEPERS 
•Brasserie ARDWEN
•Brasserie ARTESIENNE
•Brasserie ARTISANALE PICARDENNES
•Brasserie du CAOU 
•Brasserie CRAIG ALLAN
•Brasserie LA FLAMINE
•Brasserie La FLEURACOISE
•Brasserie GAILLARDE
•Brasserie de la HAUTE VALLEE de l’AA
•Brasserie des LEGENDES
•Brasserie du MARAIS POITEVIN
•Brasserie de SAINT-RIEUX
•Brasserie SAINTE-LOUPOISE
•Brasserie LA SILVIACUS
•Brasserie du PAYS FLAMAND 
•Brasserie THIRIEZ 
•Brasserie VAN EECKE

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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2 Réponse par Zigoune

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Re : FIBA, édition 2012

Oh, c'est cool, y'en a que je n'ai jamais goûté ! J'adore découvrir, même quand ça ne me plait pas.
RDV dans 3 semaines !

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  • De : en Pévèle (59)
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Re : FIBA, édition 2012

Ouais, notamment la Saint-RieuX

il fait beau

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Re : FIBA, édition 2012

Nous y serons samedi autour de 16/17h00.
Il y a aura quelques nouveautés avec notamment la Bracine Origine, la Psychedelia en version 75 cl avec une recette légèrement modifiée, Dalva, Coffe Choc, Octo Pyroclastic Black IPA, etc.

Venez nombreux chers amis !

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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5 Réponse par Zigoune

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Re : FIBA, édition 2012

Coffee choc : pas une nouveauté FIBA, mais bon pas grave.
J'y serais : et vous, on vous reconnait comment ?

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Re : FIBA, édition 2012

Oui, c'est vrai, ni certaines autres d'ailleurs...mais des nouveautés tout court.
;o)

J'aurai un tonneau autour du cou.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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7 Réponse par Patate

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Re : FIBA, édition 2012

Dans un salon de brasseurs, Peste est ce qui ressemble le plus à un Saint Bernard.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

Site web de Patate

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Re : FIBA, édition 2012

St Bernard allégé...

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : FIBA, édition 2012

Moi je serais en vert

il fait beau

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Re : FIBA, édition 2012

Et contretout

il fait beau

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11 Réponse par di greg

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Re : FIBA, édition 2012

Et moi à poil...mais le dimanche après le taf donc vers 16h

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!

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12 Réponse par Zigoune

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Re : FIBA, édition 2012

Des mecs avec des tonneaux autour du cou, y'en a plusieurs généralement...
Vert qui coasse, déjà beaucoup moins !
Bon, moi je serais avec ma chérie (comme d'hab) alors je sais pas moi : dites à Craig que vous cherchez Fabrice et on aura l'occasion de se voir !

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Re : FIBA, édition 2012

finalement j'y vais demain

il fait beau

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14 Réponse par Zigoune

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Re : FIBA, édition 2012

J'y suis allé comme prévu hier :
- Craig a sorti sa Psychedelia "reloaded" default/smile Toujours aussi bonne, moins trouble d'apparence.
- Brasserie Fleurac : je ne connaissais pas, il est marrant le brasseur et certaines bières sont bien faites.
- IPA Titanic : sympa !
- Dalva (Thiriez) : bof ! (ça n'engage que moi, j'en vois déjà certains me tirer dessus à bout portant)
Pas mal de brasseries qui n'était pas présentes au Lupul'in, ça fait plaisir de goûter de nouvelles choses.
Un monde fou, de bonnes ventes pour nos amis brasseurs. Une occasion, pour certain, de découvrir la St Glinglin Houblon pression. Miam !

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15 Réponse par Peste Sournoise (modifié par Peste Sournoise 23-09-2012 12:06:03)

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Re : FIBA, édition 2012

Oui, un monde incroyable et dès le départ !
Une belle ambiance, des partages, des discussions très intéressantes (dont un monsieur qui n'aimait aucunes des bières proposées et qui cherchait une bière traditionnelle comme la "Stella Artois" par exemple !)
Trop drôle !
IPA Titanic : je suis d'accord avec toi Zigoune (miam), 3 houblons Hercule, Cascade et ... (secret...n'a pas voulu me le dire!)
Ce monsieur a récupéré le matériel de la Brasserie du Pays Flamand et brasse la Saint Loupoise : blonde (coriandre et baie rose), ambrée (très classique) et une brune au goût boisée et légèrement aigrelette. Des bières légères autour de 5°5.
Dalva : c'est moelleux avec un houblonnage progressif par derrière, ça me plait. Ca change de ce qu'il fait habituellement.
Bracine Origine : 7°5, un nez banane (les petits bonbons jaunes à la banane) et une bouche maltée, encore banane et houblon en arrière bouche. C'est bien fait, ça me plait.
St Glinglin Houblon : différente car problème de chauffe pendant le 1er houblonnage. Au final, un produit un peu plus âcre et terreux mais sympathique.
Sournoise Triple : le produit est mieux fait mais manque encore de caractère.
Et bien d'autres bières : mais je n'ai pas tout dégusté !
default/wink

Et je n'ai pas trouvé Fabrice Zigoune...

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Re : FIBA, édition 2012

J'y arrive et tout de suite il y a du Greg (avec sa petite famille) qui me klaxonne (lui qui vient juste de se faire claque-sonner)

il fait beau

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17 Réponse par lolo62

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Re : FIBA, édition 2012

Une petite après midi au FIBA, comme tjs un bon moment !

Quelques découvertes fort sympathique:
- Bracine Origine (Pays Flamand): superbe nez (banane), gout maltée et houblonné, très bonne dégustation !

- Dalva (Thiriez): du houblon, du houblon et du houblon, je suis déjà fan de la blonde d'esquelbecq mais pas du reste, mais là celle là, je dis beau travail !

-Sournoise blonde: déçu, manque de tout, plat, quelconque, fade

-IPA titanic (saint loupoise): bien mais personnellement manque cette odeur houblonnée, le gout lui est présent, bien conçue !

- Psychédelia (Craig Allan): elle ressemble à la Dalva de Thiriez, bref au top !

- St GlinGlin Triple: perso je préfère la blonde, la triple certe est plus complexe mais sans plus ...

Il y a eu aussi:
-Mascotte ambrée
-St Rieul ambrée
-Hop Hop Hop
- ....

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18 Réponse par Patate

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Re : FIBA, édition 2012

La Psychedelia qui ressemble à la Dalva, j'avoue que là je suis surpris.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

Site web de Patate

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Re : FIBA, édition 2012

A Lolo62 : euh oui...Patate a raison d'être surpris...ces 2 bières ne sont guère ressemblantes...

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20 Réponse par lolo62

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Re : FIBA, édition 2012

Patate a écrit:

La Psychedelia qui ressemble à la Dalva, j'avoue que là je suis surpris.

Oui dans le sens ou elles ont toutes les 2 un gout assez houblonné, mais c'est tout, la dalva me semble reste une amertume plus longue en bouche

Perso j'ai bien aimé les 2, coup de coeur avec la Origine default/wink.

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21 Réponse par Zigoune

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Re : FIBA, édition 2012

@ Peste : comme je disais, des mecs avec des tonneaux autour du cou, y'en avait plusieurs ! En plus c'était blindé là dedans ! Pas évident, la prochaine fois on se donne une heure et un endroit précis, ça sera plus simple.

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Re : FIBA, édition 2012

Blindé est le mot.

Je ne savais pas à quelle heure j'arrivais.
Le téléphone aurait été un bon moyen pour se rencontrer.
On se verra aux Bières de Noël ou lors d'une prochaine dégustation sur Lille ou Meteren !

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