Sujet : Ballast Point - Sea Monster

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Bière brune foncée avec une mousse de couleur brun clair
Alcool : 10%

Un nez chocolat, noisette, fruits noirs, caramel, un peu mentholé et légèrement madérisé. L'alcool est un peu présent

Une bouche malté, chocolat, noisette, caramel, un peu métallique et légèrement café. Une finale un peu verte.

Avis perso : Vendue comme imperial stout j'ai plutôt eut l'impression de gouter une bière brune avec un peu plus de grillé... Ce n'est pas mauvais mais je ne m'attendais pas à ça.

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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