Sujet : Brasserie de la Vallée de Chevreuse - Volcelest Triple
Volcelest Bière Bio Triple
Blonde Triple Bio (certifiée AB)
Médaille de bronze 2012 au Concours Général Agricole
33cl, 8%
Brasserie de la Vallée de Chevreuse
Bière blonde légèrement trouble avec une mousse blanche peu persistante, seulement en un collier.
Nez d'agrumes - mandarine et citron - et d'alcool.
Entrée de bouche maltée, ronde, sucrée qui nous amène à une note fruitée marquée par l'orange pour terminer par une légère amertume citronnée.
Une triple tout à fait honorable sans être inoubliable. J'ai été agréablement surpris par cette bière bien faîte, bien équilibrée alors que tant de triples ressemblent à un mélange d'alcool et de mélasse.
On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.