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Re : Alvinne - Freaky
Goûtée à l'ACBF de cette année à la pression. La description disait "English style bitter, 4 malts, houblons Pioneer - EK Goldings - Chinook - Amarillo et Hallertau Mittelfruh (42 EBU). Très rafraichissante. Levure de la Morpheus."
Bien incapable de retrouver tout ça à la dégustation j'ai surtout trouvé cette bière bien faite, très agréable, effectivement typée Orval mais peut être un peu moins sèche et un peu plus fruitée. Une belle découverte.
On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.
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Re : Alvinne - Freaky
il parait qu'on la trouvait aussi en version brune à l'acbf?
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Re : Alvinne - Freaky
On me l'a volée...
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Re : Alvinne - Freaky
Goûtée hier soir au Café des Moines.
Une très belle mousse agréable.
Au nez, l'odeur caractéristique de la levure Morpheus sait se faire discrète (mais facilement décelable), et ça tombe bien, je suis pas fan de cette odeur.
Au goût, on retrouve un petit côté Orval avec une belle amertume. C'était bien bon.